皆さま、こんにちは！
9月に入り少しずつ暑さがましに
なっている日が増えてきていますね🤗
早く涼しくなってほしいと願う日々です
さて本日は9月限定のお茶菓子のご紹介です
紅葉堂 もみじ饅頭(こしあん)
もみじ饅頭はわたしもすごく好きなお菓子で
お土産としてもよくいただくのですが
そもそもなぜもみじ饅頭と呼ばれるようになったのか
気になったので調べてみました！！
もみじまんじゅうを発案した人物は、
明治後期の和菓子職人 高津 常助とされており、
紅葉谷にある旅館 岩惣 の女将から
「大切なお客様への手土産に、
紅葉谷の名にふさわしい菓子が作れないか」と依頼され、
「紅葉形焼饅頭（もみじかたやきまんじゅう）」を完成させました
ちなみに名前の由来は
宮島にある紅葉の名所、紅葉谷（もみじだに）に
ちなんだ名物ということで名付けられたそうです
お菓子にもさまざま歴史があり
調べると面白いですね
是非ご来店の際はご賞味下さいませ☺
本日もブログをご覧いただきありがとうございました！
また次回もよろしくお願いいたします
